ＢＥＥＴＬＥ魂

小太郎　魂　添加マット　その後

発酵マットに添加剤を入れた衣装ケースを見てみました。
少しでも発酵促進するように　パネルヒーターの側に置いてみました。

ヨーグルト臭がする～

中はほんのりあったかい。　いいんじゃないでしょうか～大成功＾＾ｖ
ここまでは　人のパクリなんで　こっからはオリジナル。
また　さらに添加しましたよ！
乳酸菌、酵母、等など　微生物が沢山入っている粉末

２５０ｃｃ

何かは秘密です。（笑
ＴＡＲ坊さん　教えちゃダメだよ！
ここから　２次発酵の追い込みが始まります。

ここで添加剤のおさらい
？？・・・白い粉
タンパク質・・・クリーム色の粉
？？・タンパク質を分解する微生物
この３種類を今回入れてみました。
できれば　ビール酵母とグルテンを入れてみたいのですが　予算的に見送りです。
添加割合はマットに対し５％以下と言った所でしょうか。
幼虫に添加剤を与えているわけではないので　もう少し入れてもいいかもね～
（腐敗したり、羽化不全になるかもしれんが・・・）
添加剤の種類により　分解する微生物の種類も違うと思うので
色々な種類を　程ほどに入れてもおもしろそうだ。
入れるとしても　タンパク質だけどね。

さてここからが問題・・・マット交換周期を２～３ヶ月ぐらいにしようと考えている。
添加剤を入れると　短期間でダニやら線虫が湧いてくる。
（今回線虫の居るマットに発酵Ｆマットを入れてやったら　線虫が２～３日で消えた
なぜか良くはわからんが　住みずらい環境になったんだろう。劣化が進むとダニ、線虫が湧く
ここが腐敗への境界線になるのかなぁ～）
劣化を遅らせるには、発酵の進んでいないマットを少し入れてやればいいのだが・・・
金が掛かりすぎるな。
でも　やってみようかな～
もう　入れるマットは決まってるしの～

小太郎　魂　マット編　３　パート２

え～
ややこしいタイトルになってきましたが
マット編　３の続きです。
本日のレシピ
発酵Ｆマット１０㍑に対しまして
白い粉２５０ｃｃ×２杯
クリーム色の粉２５０ｃｃ×１杯
です。
ビール酵母は高いのでいれませんでした。

こんな感じになりました～
ひたすら混ぜる・・・・
混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・
疲れた～２０分は混ぜたな・・・
職業柄　混ぜることは非常に重要だと思っているので
さらに
混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・混ぜる・・・
加水には水道水を使用。